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2022-01-31

粘多糖简介

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粘多糖是含氮的不均一多糖,是构成细胞间结缔组织的主要成分,也广泛存在于哺乳动物各种细胞内。化学组成为糖醛酸和氨基己糖交替出现,有时含硫键。也称为糖胺聚糖。
重要的粘多糖有:硫酸皮肤素,硫酸类肝素,硫酸角质素,硫酸软骨素和透明质酸等,前三种与本组疾病关系密切。这些多糖都是直链杂多糖,由不同的双糖单位重复联接而成;其中一个成分是N-乙酰氨基己糖,另一个则为糖醛酸或已糖。如对S为N-乙酪氨基葡萄糖(GlucN)和艾杜糖醛酸(Id UA)或葡萄糖醛酸(GlueUA);HS为N-乙酪氨基半乳糖(Gluc N)和艾杜糖醛酸(或葡萄糖醛酸);KS为 N-乙酪氨基葡糖和半乳糖(Gal);CS为N-乙酪氨基半乳糖和葡萄糖醛酸。
粘多糖的生物合成就是起始于核心蛋白,经过多种糖基转移酶和有关修饰酶(差向异构酶、硫酸基转移酶等)的作用,形成有特定顺序的重复单位的线型分子。
近10年来由于膜的化学功能,免疫物质的化学研究与发展以及新药资源寻找与开发等,发现糖类具有多种多样的功能,在生命现象中参与了细胞的各种活动。因此,多糖的研究开始活跃起来。关于动物粘多糖在生物学、医学范围内的研究正在不断深入展开。已经证实,此类成分具有多种药理活性,包括抗凝血、降血脂、抗病毒、抗肿瘤及抗放射等作用。已引起人们对这类生物高分子的重视。已知粘多糖是动物药的常见活性成分,如在皮(阿胶、海参、蝉蜕、蛇蜕等),角(羧羊角、犀角、鹿茸等),贝壳(石决明、牡蛎、皱红螺等),鳞甲(穿山甲、龟板、鳖甲、玳瑁等),粘液(蜗牛、泥鳅等)及骨(虎骨、狗骨等)等类药材中均含有。粘多糖的比较生化研究已成为无脊椎动物化学分类学的主题之一。

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